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  • 山楂糕自制山楂糕怎样凝结成块

    山楂糕自制山楂糕怎样凝结成块 发布时间: 2020-11-20

    山楂糕 资讯:原料配方(100千克成品) 鲜红山楂40千克 水20千克 白砂糖40千克 白矾0.8千克 防腐剂80克 制作方法 1.原料选择:选用成熟度较低的鲜红果,以保留较多的果胶物质。除去杂质

  • 山楂果丹皮如何加工?

    山楂果丹皮如何加工? 发布时间: 2020-11-20

    山楂果实肉质较坚硬,含酸量高,含果酸量高这是特点, 山楂果丹皮 相当于山楂饼,加工技术如下: 1. 原料处理:取充分成熟新鲜山楂果实,选去病虫烂果,洗干净后,进入打浆机打

  • 巧克力山楂/酸奶山楂球的做法

    巧克力山楂/酸奶山楂球的做法 发布时间: 2020-11-18

    1、先准备好上面的两样食材,烘焙巧克力和山楂糕。 酸奶山楂球 的做法 步骤1 2、巧克力200g,这个克数是可以放入模具刚刚好的用量。 酸奶山楂球 的做法 步骤2 3、山楂糕适量。 酸奶

  • 家制山楂糕加工技术

    家制山楂糕加工技术 发布时间: 2020-11-17

    原料配方 山楂1000克 白糖800克 琼脂3克 冷水3升 制作方法 1.将九成熟的山楂洗净、去核。 2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。 3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于

  • <b>山查果丹皮的营养成分列表</b>

    山查果丹皮的营养成分列表 发布时间: 2020-11-17

    果丹皮用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等。 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分

  • 山楂营养保健价值及开发利用

    山楂营养保健价值及开发利用 发布时间: 2020-11-16

    山楂鲜果由于口味酸涩,因此直接鲜食销量很小,只有通过加工,才能形成消费市场。可用先进的加工工艺将山楂加工成山楂茶、山楂饮料、山楂保健食品和饮品、山楂食品等,不仅能

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